北歐設計

文: Winnie

提到北歐裝潢設計風格,許多人大概立刻會有以下聯想:「簡潔」、「實用」、「白色」、「冷冽」等等。究竟何謂「北歐設計」?到底是真有此風格,抑或是商人的發明?

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(圖片說明: 丹麥珠寶設計師Niels Erik From的現代主義作品)

大家口中的「北歐設計」,”Scandinavian design” 或 “Nordic design” 皆涵蓋丹麥、瑞典、挪威、芬蘭和冰島。對,在這個名詞上,”Scandinavian”泛指這五國,也包括了芬蘭,與語言學或地理上的用法不同(詳情說明可參考本系列第一篇文章)。真是好混亂。

總之,「北歐設計」風格的形成,有其歷史背景淵源。大概出現於1920、1930年代,在1950年代到達高峰,受到現代主義和丹麥的新古典主義影響。話說早年的北歐地區是個生活困苦的地方,當年那裡的居民不像今天的北歐人民生活富裕,直到19世紀才漸漸有所改善。因為生活艱困,什麼東西都不得浪費,也要以實用為主。裝飾性的東西主要是上流階級的人在使用,設計風格全都仿效大國如英、法、德等。

1920年代出現在德、法的現代主義,令北歐地區的設計師大為震撼。原本繁複的裝飾性風格,被根據科學和實用為設計準則的簡單俐落所取代。實用主義也在此時興起。1930年代的北歐,因為社會民主主義當道,大量興建公共建築,使得設計師有許多發揮的空間。後來的發展,工業設計方面一直大行其道,但藝術裝飾性的設計卻陷於發展泥沼。一直要等到1980年代,新一代設計師掀起另一波創新才又開展出契機。

在這北歐五國之中,冰島早期並沒有開設大學以上層級的設計科系,所以對此有興趣的學生還必須到國外求學。也因為冰島的設計師相較之下沒有歷史包袱、深受對比強烈的自然環境影響,所以他們的設計也顯得不同,勇於嘗試罕見的布料和原始材料。

http://blog.roodo.com/hogwarts70/archives/20694660.html

圖片來源: http://www.rubylane.com

Monica Z

文: 安尼斯

瑞典票房報捷的電影Monica Z 已經吸引超過50萬瑞典人捧場,累積房票超過680萬美元。

Monica Z

Monica Z 是瑞典的小本製作,以瑞典爵士樂歌手兼演員Monica Zetterlund的傳奇一生為劇本,講述這個一代天后的成名歷程。 電影監製Lena Rehnberg希望通過Monica 的事跡令新一代認識上一代人的生活以及Monica的音樂世界。

由新人Edda Magnason擔正主演的Monica獲得一致好評,她演活了60年代雄心勃勃的一個女人。Monica 由小鎮姑娘開始向上爬,最後登上紐約著名的爵士樂俱樂部舞台。過程中,她的心理壓力越來越大,終於染上酗酒惡習,她與女兒的關係亦每況愈下,最終踏上自我摧毀的道路。現實中,Monica Zetterlund已於2005年一次火災中身亡,但她仍然是當今瑞典人最喜愛的歌手之一。

丹麥導演Per Fly認為Monica Z也是現代名利場的故事,一代傳奇天后深受瑞別人喜愛,但華麗舞台背後,天后卻無法愛惜自己。

香港觀眾不知與Monica Z有無緣份 ? Monica Z 尚未有香港/大中華的電影分銷商接觸洽購,但多家航空公司已經決定將Monica Z 加入他們的飛行戲院系列,也許想看此電影的朋友要訂定機票。

圖片來源: http://www.filmweb.no/incoming/article1121253.ece/binary/Monica%20Z

瑞典國王聖誕快落台

文: 安尼斯
 
每次閱覽香港新聞提起前特首侯選人、前政務司司長「唐唐」總想起他「九唔撘八」屬豬屬龍的金句。無獨有偶,瑞典亦有一位可以同「唐唐」相提並論,一樣口不擇言的公眾人物,就是瑞典國王卡爾十六世·古斯塔夫(Kung Carl XVI Gustav) 。
 
作為瑞典代表的卡爾十六世,除了自爆同「唐唐」一樣有過「感情低潮」的婚外情之外,年輕時他亦曾流連黑幫打理的黑市俱樂部同夜總會,甚至謠傳他於亞特蘭大奧運會期間花了一萬美元召妓,種種醜聞都令瑞典皇室尷尬不已,經常口出狂言的卡爾亦開始被國民離棄。根據瑞典最新的民調顯示,48%受訪民眾希望卡爾十六世盡快交出王位,傳位予王儲維多利亞公主,只有39%民眾支持他繼續在位。
 
被網民惡搞的瑞典國王卡爾十六世
 
卡爾十六世剛剛完成巡迴全國的親善訪問以慶祝登基40週年,想不到人氣不升反跌。隨著卡爾十六世年事已高,長公主、王儲維多利亞接管王位的呼聲日益高漲。瑞典民調第一次出現反對卡爾十六世的百分比大過支持組別。 2011年5月時民調結果是44%支持卡爾十六世,多於反對的41%。2010年2月時,甚至有64%瑞典受訪者支持卡爾國王,可見他受歡迎程度每況愈下。
 
瑞典長公主、王儲,維多利亞公主
 
值得留意的是民調同時發現民眾不但希望收緊皇室權力,甚至趨向成立共和、完全放棄君主制,結束歷經二百多年的瑞典貝爾納多特王朝的統治。雖然現時仍有大多數瑞典人支持保留君主制,但近27 %受訪者,特別是年輕人希望廢除君主制,較上次民調增加了六個百分點。
 
 
圖片來源:
 

各位觀眾,北 – 歐 — 男 — 神!!!

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文: 安尼斯

根據Travelers Digest北歐俊男公認是全球最性感的男人。外表高大冷酷性格怕羞孤僻,喜歡獨來獨往的北歐男人差不多是全球女仕的至愛。打扮時髦入流,加上北歐人高大威孟的骨架已經令不少香港女性口水直流,再加上北歐男仕從食物到衣着、文化到露營都甚有認識,品味超然,不難理解北歐男仕受歡迎的原因。現在就讓我們看看北歐四大男神喇!

第一位: 男神始祖Björn Borg
前世界第一的瑞典網球選手,贏過11次大滿貫單打冠軍的Björn Borg可以說是北歐男神始祖。風靡70到80年代的Björn Borg球技了得,是全世界第一個在一個季內賺超過一百萬美元獎金​​的網球員。因為Björn Borg,世界各地才開始認識北歐出品的俊男。時至今日,瑞典時裝甚至有以他的名字作為品牌,走火辣性感路線,行銷全歐
現年57的Björn Borg,風采依然
第二位: 卡爾·菲利普王子
現年34歲的菲利普王子Prince Carl Philip, Carl Philip Edmund Bertil Bernadotte是瑞典國王卡爾十六世的第二個子女,也是唯一一個兒子。在瑞典的王位繼承人中,位列第三,尚未結婚但有女朋友的菲利普王子是北歐最有名的鑽石王老五想做下一位港產皇妃文雅麗的女仕們要好好把握喇!
賽車王子
第三位: Game of Thrones男神 Nikolaj
因風靡全球的科幻美劇Game of Thrones(中譯: 權力的遊戲)而令人熟悉的Prince Charming丹麥演員Nikolaj Coster-Waldau,外表俊俏,一頭秀麗金髮配上深情款款的藍眼睛,成功俘虜全美觀眾的芳心。 Nikolaj除了是專業演員,亦會擔任製片人和編劇,可謂北歐才子。
第四位:北歐版的Justin Bieber -Eric Saade
Eric Saade自2011代表瑞典在歐洲歌唱大賽Eurovision高歌一曲Popular之後,一鳴驚人,於北歐年輕一代有如神一樣的代表。他的演唱會差不多場場爆滿,而且形象入屋,是不少北歐品牌的新寵代言人。
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尋找聖誕老人的故事 Part 3 — 薩拉——聖誕老人愛桑拿

文: Miriam Lee

拉普蘭是芬蘭真正的曠野,它佔芬蘭國土中北極圈以北地區的四分一面積。薩拉(Salla)在芬蘭拉普蘭東部地區,奧蘭卡(Oulanka)國家公園北面,東面與俄羅斯接壤。對芬蘭人來說,薩拉已算是很偏遠的地方,因此這個城鎮也充滿幽默感地將「位置偏遠」作品牌,在市政府和相關旅遊介紹網頁稱自己地方為「in the middle of nowhere」﹗也許這裡就是童話世界裡冬日仙境的現實版:震撼的北極光、霧靄中的晨曦、白雪蓋頂的綠樹、結冰的湖面…… 

這兒也是芬蘭薩米人的家鄉,他們是北極地區的原住民之一,以擅長捕魚、狩獵和放牧馴鹿聞名,色彩搶眼、紋飾誇張的民族服裝也是他們的標誌。其實我來這裡的目的,是看看拉普蘭人的馴鹿村落。畜養馴鹿至今依然是拉普蘭人的主要經濟活動,除了可得到牠們的鹿肉、鹿皮、鹿角外,在冬天有時也要靠牠們出入。近年越來越多年輕人在重要的畜牧日子會回到拉普蘭來,甚至留下來管理牧場,開放給遊客學習和感受這個北極傳統。 

薩拉馴鹿公園就是以類似的形式經營,並加入一些公園的休閒設施。公園四周被大自然環抱,幾百頭馴鹿無拘無束在這裡閒遊。接待我的Upi,除了照料在這裡半開放牧養的馴鹿,還會與伙伴們舉辦各種活動,讓遊客學習牧民的生活技能,例如造弓、拋拉普蘭套索,有些活動是冬天才會舉辦的,例如穿越雪地、組織自己的馴鹿隊伍,比賽拉雪橇!

Upi興高采烈地介紹各種在冬天與馴鹿一起的活動,我順便問到在這裡——山旮旯、位置偏遠的村鎮——是怎樣過聖誕的。Upi更高興了:「那不得了,當然是極好的馴鹿菜餚和桑拿!」原來,在芬蘭拉普蘭地區,過聖誕由平安夜前幾天已經開始。人們先安頓好在野外放牧的馴鹿,接下來便預備連續幾天、一年下來難得一家人聚首的時間——預備聚餐的食材、準備禮物和劈好堆放好桑拿用的木柴。這一帶的人都喜歡吃馴鹿肉,通常都是烤鹿肉配水煮小馬鈴薯,加上自己在森林裡採摘的野莓做醬汁,就是大家最喜愛的聖誕大餐。 

平安夜,就是拉普蘭的家庭聚會日,由中午開始歡宴暢飲,到下午四、五時(可要記得,在薩拉一帶的平安夜和聖誕日,日照時間只有約兩小時,太陽在十一時後才在地平線上昇起,在天邊緩緩滑過一小弧度,一時後又下山了),酣暢淋漓之際,聖誕老人便會挨家挨戶來打招呼,祝大家聖誕快樂。聖誕老人是由村鎮裡,大家都喜愛又尊重的男性扮裝的,當然,小朋友未必能將他認出來。聖誕老人不一定會拉鹿車,也不一定會派禮物,但總會和每一家人說說笑笑,渡過愉快的十數分鐘。聖誕老人要在幾個小時內探訪小鎮內所有家庭,因為之後還有更重要的事要做——桑拿浴! 

桑拿是芬蘭的生活文化icon。桑拿又稱芬蘭浴,但它絕不只是一間蒸氣房那麼簡單。「桑拿」是芬蘭語,一個詞的詞義便包含了這種芬蘭的傳統洗浴方式、浴室和芬蘭浴背後的文化。最早在木屋內進行的芬蘭浴相信在公元五世紀時已出現,男女老幼一同坐在浴室內靜靜地放鬆身心。從古到今,芬蘭浴除了是重要的家庭和社交活動、讓身心靈健康的聖殿,以前許多芬蘭人也是在桑拿浴室出生,因為那裡溫暖而衛生的環境很適合孕婦分娩。在今天,很多人仍然在芬蘭的鄉郊地區(尤其是湖畔),買一所簡樸的小木屋作周末的渡假屋,順便在旁邊搭建一座全木的桑拿小屋,方便泡完桑拿便可跳進冰冷的湖水降溫,又繼續桑拿。

聖誕老人離開後,一家人會走到屋後的桑拿小屋,齊齊焗桑拿,靜靜地享受熱騰騰的蒸氣和柴木的燻香,身體暖和得相當的時候,馬上跳進冰湖裡泡一泡,又爬回桑拿小屋繼續蒸氣浴。享受完桑拿,大家又跑回屋內聊天、吃點心、喝咖啡和送禮物。Upi繼續解釋說:「過聖誕的重頭節目,就是吃吃喝喝和桑拿!聖誕老人探訪是小朋友期待的環節,但大家最喜歡的,仍是分享食物和桑拿。我們的聖誕老人,天寒地凍挨家挨戶去探訪以後,最想要的當然是熱騰騰的食物和舒舒服服的桑拿!」 

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這棟桑拿小屋已有過百年歷史﹔傳統上桑拿是建在湖畔或河邊,方便在桑拿的過程中過冷河

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安頓好在野外放牧的馴鹿,便可以放聖誕假了

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燴鹿肉、水煮小馬鈴薯,加上野莓醬汁和醃瓜便是又美味又飽肚的一餐

「北歐神話」聖誕節的稻草山羊

文: 安尼斯

又到聖誕!又到聖誕!

一到聖誕,大家必言想起北歐!但講到北歐的聖誕節動物,不知各位會想起哪一種?

聖誕老人的馴鹿? 陳若谷的木造小馬Dala Horse傳統北歐聖誕大餐必備的燒乳豬?

筆者最深刻的反而是港人聞所未聞,但對瑞典人來說是人見人愛的稻草山羊, — Gävle Goat 。

聖誕節的稻草山羊是斯堪的納維亞 (Scandinavia) 和北歐聖誕節最古老的象徵和傳統之一。部份文化專家認為,稻草山羊其實跟基督教無關,因為稻草山羊於基督教傳入北歐之前已經存在。在古時北歐,他們有一個敬拜稻草山羊的風俗,叫Yule(尤爾節)。
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傳說北歐神話中的雷神駕着由兩隻山羊,Tanngrisnir 和Tanngnjóstr。牠們所拉動的戰車,翱翔天際,飛星逐月。而於古時斯堪的納維亞的農業社會,北歐人相信於收成所得的最後一捆稻草帶有靈性,於是為了感謝諸神庇蔭而有所收穫,他們將稻草扎成“julbocken”(即稻草山羊)。
隨着北歐神話被基督教取替,尤爾節因時節同跟聖誕節相近便被拼入了聖誕節。到了十一世紀,敬拜山羊依然存在,但已被當作為聖尼古拉斯Saint Nicholas(即誕老人的原型)的畜牧
 
時至今日,稻草山羊於瑞典聖誕仍然廣受歡迎,各省各地亦於每年聖誕節推出自家的稻草山羊,當中以瑞典省Gävleborg County 的首府Gävle市的Gävle Goat 最為人熟悉。Gävle Goat差不多每年被人縱火焚毀,但亦因此得到瑞典人的同情,令到大量遊客蜂擁而至,希望一睹未被焚毀的Gävle Goat的風采。至於今年Gävle Goat則剛於12月21日被人縱火焚毀,想看Gävle Goat的朋友唯有出年再去!

12月21日Gävle Goat被人縱火的經過

 

圖片來源:

telegraph.co.uk

Wikipedia