妳覺得妳的家在哪裡?

文: 漫步在芬蘭

幾天前有朋友問我: 妳覺得妳的家在哪裡?臺灣還是芬蘭? 我猶豫了一會兒,不知道怎麼回答。
其實這也不是我第一次被問,不過之前除了在警察局申請文件填表格時,好像也沒有仔細思考過這個問題。每次抵達和離開一個地方都有理由, 工作,求學或是探親… 難道有一個歸宿真的有這麼重要嗎?
臺灣是我最熟悉也是最陌生的家。我最不能忘記的是家人的臉孔,從媽媽廚房裡飄出來的菜香,爸爸擺在書櫃旁的腳踏車,還有樓上鄰居那隻半夜還在跑的小狗,和那又濕又熱的天氣。可是當「對不起,我聽不懂你說什麼。請你再說一次好嗎?」變成最常說的話,當我看到兩個弟弟都已經長大了,記憶裡的城市和鄉下以及整個大環境一直在改變…我發現我變成了一個外鄉人。
芬蘭像是一個還沒蓋好的巢。整個適應新環境的過程就像在尋找所需要的乾草、枯葉和樹枝等。剛開始的新鮮感不久之後就被焦慮取代,每天總是在想: 我該如何趕快學會新的語言和了解一個不同的文化? 可是在這個過程中,這裡也慢慢地有家的感覺。夏天吃莓子和香菇,冬天賞雪喝香料酒已經變成了一種習俗。現在也學會如何和芬蘭人討論政治以及交換讀書心得,就連馬鈴薯和黑麥麵包也變得越來越好吃了… 或許當初來的時候是一個傻傻的外國人,但是過了一段時間千湖之國也變成「我的芬蘭」了。
所以哪裡是我的家? 臺灣還是芬蘭? 兩邊都不是,兩邊都是。

1801149_552699574862204_8486296088787811539_o

中世紀市集

文: Angel@ 漫步在芬蘭

這個週末我們參加Hämeenlinna城堡的中世紀市集。瑞典統治芬蘭時,在這裡建了一個小鎮和城堡。不像歐洲大部份的城堡,海門城堡比較矮小,而且它是軍事基地。我們一走進大門就被打扮成公主和巫婆的小朋友包圍,對他們而言好像走進童話故事裡一樣。大多數的人都有特別打扮,許多人選擇騎士和貴族婦女,也有不少修女和僧侶。沒有人想當乞丐或是農夫! tongue emoticon 此外,市集也包括音樂會和許多賣芬蘭中世紀的生活用品以及食物的攤販。就連石匠,鐵匠和獵人也包括在其中。最吸引人的是位於廣場中心的烤豬。我們每次”不小心”經過都會盯著牠流口水,所以午餐就選擇好吃的烤豬。城堡周圍有船,馬車可以坐,不過很多帶小孩的父母選擇騎驢子和馬。主辦單位也從附近的農場買小動物,讓小朋友體驗中世紀的農家生活,就連照顧動物的也都是小學學生。和觀賞練武場裡的騎士和弓箭手比起來,最刺激的還是在城堡外的長槍比武大賽。雖然大部份的芬蘭人白皮膚都曬到變粉紅色,武器也不是真的長槍、單手劍和匕首,但是大家都非常興奮,一直為場內的騎士加油。

11924813_583404508458377_4197118322329582217_o 11950443_583404348458393_1233832091435398920_o 11951574_583404331791728_1764306514728018022_o 11952711_583404355125059_4835595758864455764_o 11958119_583404455125049_7741442881482478350_o 11145141_583404351791726_8691650715821500568_o 11864748_583404531791708_6885180186038342168_o 11872045_583404341791727_5309704976187614885_o 11878888_583404528458375_7551123243910848352_o

香港國際旅遊展

文: Live Norish Editorial Board

2015香港國際旅遊展將於6月11 日假香港會議展覽中心隆重開幕,6月11及12日兩日為業界展,6月13 及14日則開放給公眾參與。屆時除了有旅行社,航空公司以及國家旅遊局的攤位之外,更有Live Norish 跟大家交流去北歐旅遊既心得。我們的攤位編號為P126。

同場有以下跟北歐旅遊有關的團體:

瑞典拉普蘭-冰旅館-北歐酒店-樹酒店

WILD TAIGA

芬蘭旅遊局

聖誕老人酒店

Holiday Club渡假酒店公司

ITE_Logo

2014_108_1002_thumb

詳情見此:

http://www.itehk.com/ITEHK/index.php?lang=tw

Summerhall 2

文: 漫步在芬蘭

每次走進Summerhall的廚房就會看到掛在天花板上的蘋果乾,桌上放著不久前從森林裡採的花。不過我的目光總是會轉到櫃子上裝著不同種類的香菇的玻璃罐。Olli的媽媽是最厲害的採菇高手,只要在森林裡能找的到的香菇的種類,生長處和煮法她都知道。這次她教我做一種香菇醬。這種香菇的芬蘭文是Suppilovahvero,比普通的香菇好吃,但是只能在森林裡採因為超市買不到。這種醬可以伴義大利麵,烤魚或是烤雞,而且作法非常簡單。首先必須將香菇泡在冰牛奶裡半小時。然後跟著牛奶煮15分鐘,每過幾分鐘就攪拌一下,加一點鹽就可以了。味道真的很棒!喜歡喝濃湯的人也可以把這種香姑跟著奶油和牛肉湯或蔬菜湯煮。

照片: 我在家裡跟著食譜煮,結果沒有讓我失望 🙂

1979370_503394136459415_8237124376705715009_o

 

芬蘭的春天

文: Angel@ 漫步在芬蘭

芬蘭的春天十分古怪。首先,太陽冬天時下午一兩點就消失,現在晚上九點時才離開。其次,這幾天的天氣像喜歡惡作劇的小丑,出大太陽時突然下冰雹,陰天的時候飄雪。不過,和往常不一樣的是今天的溫度是10度,非常舒服。午後的陽光沒有那麼刺眼,於是我和Jamie決定到森林裡散步,結果猜猜我們看到什麼? 芬蘭的松鼠! 我總是覺得牠們尖尖的耳朵看起來有點像皇冠,也很可愛。 Jamie比我先看到許多可愛的小鳥。有的在地上找蟲吃,有的在樹上唱歌。微風吹來,森林裡瘦瘦高高的樹很有默契地一起搖晃,發出噼趴噼趴的聲音。最後我們坐在一個大石頭上,安靜地欣賞北歐的春天。

11161733_528023180663177_3939576873720238343_o 11013161_528018770663618_7090607216926248697_o 11052505_528022157329946_9018831865970347769_o 11155028_528022103996618_347754573590769398_o

今天是Vappu

文: Angel@ 漫步在芬蘭

今天是Vappu,是芬蘭人的五朔節和勞工節。因為今年不打算去學校參加“戴帽儀式”(主要是因為去年玩得太過火了)所以我們在家裡吃芬蘭傳統的Vappu食物tippaleipä(漏斗蛋糕)和sima(蜜酒)。我覺得tippaleipä有點像小的麻花,只是比較軟也沒有很甜。以前喝的蜜酒都不太喜歡。不過今年Olli的爸爸給我們兩瓶他自己做的蜜酒,我喝了一口就想跟他要食譜!
在這裡祝大家hyvää vappua!

想更進一步了解戴帽儀式和學生的Vappu? 這是我去年的文章。

https://www.facebook.com/homeinfinland/posts/364026740396156

11206466_532537533545075_8006528465969724331_o