返做足準備芬蘭前

文: 寄居芬蘭

又到聖誕,毫子將離開香港回芬蘭與家人共慶佳節。對他們來說,聖誕的意義就像農曆新年於中國人一樣,聖誕期間在國外、其他城市工作和讀書的子女都會回家與家人共聚天倫。

回家渡假前,除了收拾行李外,還有甚麼準備工夫呢?女士們可能會在儀容上多加工夫,例如做facial、做指甲、染髮或添置新鞋新裝。至於毫子,這位髮型長期處於鬆散狀態的芬蘭男生,工夫當然不會花在外表上,而是細心的為家人挑選聖誕禮物。鑑於去年帶上甚受港人歡心的綠茶零食得到他家親戚不錯的評價,今年將會再接再厲,其中幾個禮物包內是雜錦的日牌綠茶小食。

從旁看毫子包禮物,很能感受到當中他對家人的關懷和節日的喜悅。

毫子會事先在禮物上標注收禮人的名字,回家後就把禮物堆到聖誕樹下,待吃過聖誕大餐就與家人坐在聖誕樹側進行互送禮物的環節,並會當場拆禮物。

我自己的家並沒有於節日互送禮物的習慣。但早前在網絡上讀過一篇文章,說時間是我們送給家人最寶貴的禮物,應儘量抽時間相伴,覺得這講法也很有意義呢。

預祝大家節日愉快。

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Fazer

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竟然給我發現香港的7-11有賣芬蘭最出名的Fazer 朱古力,立馬買下,回憶思念裏的味道。

第一次接觸這品牌是在芬蘭鄰國瑞典的hostel 裏,吃完一顆接一顆的朱古力特意走去前台問職員朱古力的牌子,就是圖中的Geisha 牛奶榛子口味。後來再到芬蘭才發現任何超市、便利店、免稅店都有賣Fazer。

今天為芬蘭獨立日,這會是有關機構通商合作賣這款芬蘭特產的原因嗎?香港還有甚麼商品是沒有賣的? 香港的商人簡直神通廣大。

曾在香港一間北歐食品店重遇Fazer朱古力,但價錢略貴(可以理解)。7-11 賣的價錢就貴芬蘭一點點吧。

每次我回芬蘭都會買這款朱古力做手信。今年好了,可以回到香港才買,省下行李箱的位置 (哈不過在芬蘭這款朱古力有大約20款味道,剛才在7-11 只看到3 款)。

之前有同事評價這牌子太甜,我也認同。但我仍會繼續買,那份甜(糖)能勾起從前在當地讀書時的逍遙時光,太值得吧?

贏在起跑線

文: 寄居芬蘭

9月1日是正式開學的大日子,然而香港的幼稚園十分珍惜時間,還未踏入9 月,已相繼打開校門開學,讓小孩子不錯過學習的一分一秒。作為沒有小孩的旁觀者,我覺得香港的學生真的很疲累,連本應用作唞氣的暑假都只是掩眼法,又要補課又要上增潤課程為下學年做準備; 8月末就開學簡直是未開學先掃興,讓人暗自洩氣。

其實暑假應該做甚麼?

應該去玩。花一、兩星期完成暑期作業後,盡了義務便應享有暑假的權利,去接觸書本上沒有的東西。例如做運動或做暑假工,看很多的漫畫和電視劇也不錯。為甚麼不可以找個空檔了解一下自己有甚麼興趣、認識世界有幾大? 其實我一直都覺得不是每個人的專長都是讀書,而香港的教育以讀書成績去定論一個人的成敗簡直是搞笑。

毫子(註1)說他小時候在芬蘭的確是7歲進小學,在此以前5、6歲上的pre-school 以遊戲和活動為主,並沒有學習甚麼文法、學術科目。其實小孩子互動相處,學習禮貌、尊重,和體諒別人的同理心,比太早學習然後很早期已厭惡或忘記的英文和數學更加有用和重要吧?

相信你也不難察覺身邊有些同學同事讀書叻、或外表正常,但社交技巧或某些基本的生活技能例如煲水煮飯或看地圖的知識是…有許多改善的空間。

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註1:
毫子,芬蘭人,褲袋裡總是有許多毫子,所以從今起叫“毫子”。

圖:
在芬蘭人眼中,贏在起跑線又是甚麼?

Mansikka riisi

文: 寄居芬蘭

猜猜這個名堂為mansikka-riisi (strawberry-rice) 的東西是甚麼?

其實呢,芬蘭人在早餐的時候除了煮牛奶麥片外,偶爾會把牛奶和米一起煮,放點糖,他們叫porridge,質地似嬰孩吃的糊仔,不難吃,但身為香港人我愛菜乾瘦肉粥多些。

而芬蘭人亦時常吃乳酪,並會把生果,例如雜莓或果醬放其中。

圖中這strawberry rice 就是porridge 加果醬。由於香港的米飯只會變成粥、糭和炒飯,米飯的質和貌總是清清楚楚,這裏看見混了果醬和牛奶,面目模糊的米飯,覺得有點怪怪的。

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芬蘭聖誕

文: 寄居芬蘭

今年在芬蘭南面渡過聖誕假期,湖面和路上都沒有積雪。昨天boxing day 間歇性有雪花飄下,車前的擋風玻璃上有薄霜,路面上的霜雪則不明顯。

芬蘭理應是12 月末已舖了點白雪,如圖中最下一格,但今年南部沒有積雪,從火車上看直至駛至中部才見地面有雪,中部以南的雪算稀薄,河流和湖面也未結冰,未有上年、以往的冷。

其實有點恐怖,該冷的國度也逐少逐少的沒那麼冷,積雪少了很多。是時候每個人也應開始做點甚麼,至少夏天家裡和辦公室的冷氣不應調這麼低,要學好省電減碳減廢。

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北極光女神Aurora

文: 寄居芬蘭

講故事時間–

Aurora 是古希臘傳說中宇宙之神宙斯的第三個女兒,她的長兄是太陽神亞波羅,姐姐是月亮女神席琳。Aurora 本是曙光女神,每天早晨飛向天空,帶來黑夜至黎明之間的第一道光茫,為大地宣佈新一天的來臨。由曙光女神轉為極光女神又是那個很舊的理由,就是她愛上了不該愛的凡人。

凡人的生命有限,Aurora 求父親宙斯賜予那人不死之身,讓他們可以一直相愛下去。宙斯應允,因為他承諾過會為每個孩子實現一次願望。縱有不死之身,凡人依舊慢慢老去、生病,身體機能日漸衰弱卻死不了,十分痛苦。於是Aururo 施魔法把愛人變成蟋蟀,希望體弱的愛人在生命力強的蟋蟀體內感到較輕的痛苦。這也是蟋蟀終日吟叫的原因,那其實是被頑疾折磨的衰吟。Aurora 再去求父親給予那人不老之身,免其受疾病之苦。Aurora 還承諾在一萬年之內到世界不同角落的夜空上漫舞形成神秘絢麗的北極光,為世人帶來快樂和期盼,期求父親能早日答應她為愛人許下的第二個願望。

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圖片及故事: ‪#‎WanderLapland‬

芬蘭過聖誕

文: 寄居芬蘭

今年在芬蘭南面渡過聖誕假期,湖面和路上都沒有積雪。昨天boxing day 間歇性有雪花飄下,車前的擋風玻璃上有薄霜,路面上的霜雪則不明顯。

芬蘭理應是12 月末已舖了點白雪,如圖中最下一格,但今年南部沒有積雪,從火車上看直至駛至中部才見地面有雪,中部以南的雪算稀薄,河流和湖面也未結冰,未有上年、以往的冷。

其實有點恐怖,該冷的國度也逐少逐少的沒那麼冷,積雪少了很多。是時候每個人也應開始做點甚麼,至少夏天家裡和辦公室的冷氣不應調這麼低,要學好省電減碳減廢。

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