Mansikka riisi


文: 寄居芬蘭

猜猜這個名堂為mansikka-riisi (strawberry-rice) 的東西是甚麼?

其實呢,芬蘭人在早餐的時候除了煮牛奶麥片外,偶爾會把牛奶和米一起煮,放點糖,他們叫porridge,質地似嬰孩吃的糊仔,不難吃,但身為香港人我愛菜乾瘦肉粥多些。

而芬蘭人亦時常吃乳酪,並會把生果,例如雜莓或果醬放其中。

圖中這strawberry rice 就是porridge 加果醬。由於香港的米飯只會變成粥、糭和炒飯,米飯的質和貌總是清清楚楚,這裏看見混了果醬和牛奶,面目模糊的米飯,覺得有點怪怪的。

1457475_1201310149898596_7739417144133449943_n

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s