BODW 2014 – 訪問IKEA 設計總監 Marcus Engman


文: Live Norish Editorial Board

Marcus Engman在瑞典阿姆霍特長大,早在1983年就讀高中時,他已經每逢週末和暑假均在宜家家居兼職工作。 

在1980年代中期,Marcus師承宜家家居室內設計師Mary Ekmark成為家居學徒。自此,他在宜家家居擔任了不同職位,例如在瑞典多間商店擔任傳訊與室內設計經理、宜家家居環球策略經理、瑞典宜家家居零售營銷經理等。在宜家家居工作了12年後,他在2000年創辦自己的零售仲介公司。 

 2012年1月,Marcus Engman重返宜家家居,並出任設計總監。 

Engman的設計團隊目前花大概百份之三十至四十的時間於海外採購工作,例如前往中國、巴西和東南亞等地搜羅最新的意念和材料(如桉樹和相思樹的木材)。宜家家居是世界最大的木料用戶之一,與遍佈全球52個國家的1000多間供應商合作。

LN: Live Norish

ME: Marcus Engman

 

 

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LN: Marcus, 宜家家居的設計理念是什麼?

ME: 提供大眾能負擔的各式家品。我們出品的集功能、品質、設計與廉宜於一身,並恪守可持續發展的原則。

LN: 宜家家居在香港和世界各地也非常受歡迎,你認為原因是什麼? 

ME: 我們緊握品牌的理念,而且致力跟顧客,設計師以及供應商建立持久的關係。長遠來說,這對公司的裨益很大,使我們有一個穩定的發展,而且跟各單位在創作上有持續的交流。

LN: 為什麼所有的宜家家居的產品也有一個瑞典名稱? 

ME: 北歐是我們的根,因此每件產品也會有一個瑞典名字。這個傳統源自1950,當宜家家居逐漸擴大,產品愈來愈多的時候,我們決定以產品的名稱,而不是用號碼來記認,這令員工的溝通容易得多。 

LN: 你認為宜家家居有沒有改變香港人的購物習慣? 

ME: 暫時不覺得有改變,但我們希望可以帶給顧客新的購物體會。

LN: 近年來,在宜家家居餐廳售賣的小食大行其道,成為購物的重要一環,你如何看這個現象? 餐廳會再引入更多瑞典地道小吃嗎? 

ME: 我們希望到宜家家居購物是一個一家大小的開心體驗,對於瑞典小食很受香港人歡迎,我們感到非常興奮。我們的餐廳令享受瑞典小吃變得方便而且便宜。 

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餐廳根據瑞典的節日而推出不同的食物,讓香港人更了解瑞典傳統。例如是三文魚,肉丸,以及盬醃鯡魚等等,都是仲夏節(Midsummer) 不可或缺的。在瑞典的傳統食物市場也可以買到這些食物,瑞典人把它們帶回家做菜,享受入廚以及跟家人慶祝之樂。

2015年,宜家家居將會繼續帶來有趣的小食,帶給顧客更多新潮的味覺驚喜。我們會引入以可持續發展的方法製作的食物,特製有益健康又便宜的小食。這個構思源於顧客近年對健康飲食的追求,在選購食材時,他們會留意到食物的製造方法,揀選以可持續發展方式種植或生產的食物。臨近項目推出之時,我們將會向外界發佈更多資訊。

不過,受歡迎的肉丸將會繼續在宜家家居餐廳出現,而且將有更多美味的三文魚供顧客選擇。

LN: 宜家家居已變成瑞典的標誌,那公司未來有什麼發展和改變? 

 

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ME: 會更加注重可持續發展式的生活,減少能源用量,改善產品在食物儲存的功能。

購物經驗也會改變,就算顧客未能親身來到宜家家居的店舖,他們也可以以其他渠道購物,甚至以虛擬形式感受我們的室內設計產品。

LN: 你認為什麼是宜家家居最好的產品? 

ME: 我實在無法回答這個問題,這就好像問你最喜歡自己哪一個孩子一樣,我當然喜愛我所有的孩子啦! 他們雖然各有不同,但總有我值得欣賞的地方。

LN: 你在宜家家居最大的成就是什麼? 

ME: 我不知道我最大的成就是什麼,不過可以說的是,自己一直走在最前,向世界宣傳宜家家居的「大眾化設計」是令我驕傲的一件事。

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